patelnia teflonowa

patelnia teflonowa to sposób na zdrowe gotowanie. Dobra patelnia teflonowa wykonana jest z grubej stali nierdzewnej z wielowarstwowym dnem przeciw wybrzuszeniowym o grubości ok 6mm. Przeznaczona jest do smażenia na każdej kuchni: indukcyjnej, halogenowej, witroceramicznej, elektrycznej i gazowej. Dobra patelnia teflonowa powinna być pokryta teflonową powłoką odporną na zarysowania powodowane także metalowymi narzędziami kucharskimi. Rączki w patelniach teflonowych są nitowane, czyli przytwierdzone mocno i zaopatrzone w specjalną nakładkę zabezpieczającą przed wyśliźnięciem patelni z dłoni oraz chroniącą przed oparzeniem. Konstrukcja dna patelni teflonowej powinna zapewniać dużą oszczędność zużywanej energii i równomierne smażenie potraw. Nierdzewny korpus patelni teflonowej umożliwia zachowanie czystości, a teflonowa powłoka umożliwia smażenie bez albo z małą ilością tłuszczu i zapobiega skutecznie przywieraniu smażonych potraw. Patelnie teflonowe dostępne są w różnych rozmiarach - 16cm do 30cm.